مقادير شاورما الدجاج للتتبيلة :
الخل : نصف كوب
ملح : 2 ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
أوريغانو : ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- لتحضير الساندويش :
معجون الثوم : نصف كوب (المثومة)
الخيار المخلل : شرائح
الخبز : حسب الحاجة
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / لتثبيت سيخ الشاورما)
- البصل : نصف حبة
- طماطم : نصف حبة
وصفات مشابهة
شاورما اللحم على طريقة المطاعم بالفيديو
فتة الشاورما بالفيديو
شاورما اللحم بالفيديو
شاورما الدجاج الشهية بالفيديو
طريقة تحضير شاورما الدجاج بالفيديو
1. لتحضير التتبيلة: في وعاء الخلط ضعي الخل والملح والقرفة المطحونة، والأوريغانو، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والهيل، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، وبرش الليمون، واخلطي المكونات.
2. تبلي صدر الدجاج المسحب بخليط التتبيلة.
3. بطني صينية الفرن بورق القصدير، ثم ضعي حبة من البطاطس بمنتصف الصينية، واغرزي أسياخ الشواء الخشبية بحبة البطاطس.
4. ابدأي بوضع صدور الدجاج المتبلة بأعواد الخشب المثبتة بحبة البطاطس حتى يتشكل لديك سيخ من الشاورما، وضعي أخيراً نصف حبة كبيرة من البصل المقشر، ونصف حبة طماطم.
5. غلفي الشاورما بورق القصدير، وأدخلي الشاورما للفرن مدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180.
6. لتحضير ساندويش الشاورما: ادهني طرف الخبز بملعقة كبيرة من المثومة، وضعي شرائح من مخلل الخيار، وكمية من لحم الشاورما، ولفي الساندويش وقدميه.
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو
مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع