المقادير
- لحم كفتة : نصف كيلو (مفرومة مع بصل وبقدونس ومبهرة)
- البطاطا : 4 حبات (مقطعة أصابع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطعة أصابع)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (أو أصفر مقطعة أصابع)
- البصل : 1 حبة (مفرومة شرائح)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- كريمة الطبخ : كوبان
- الجبن الكريمي : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- القشدة : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. نكور الكفتة ونقليها بالزيت وتوضع جانباً
2. نقوم بقلي البطاطا والخضار (فقط تشويح بالزيت)
3. نضع البطاطا والفلفل مع الكفتة بالصينية