يعتبر التورلي من الأطباق الغنية بالفوائد وتحديداً للأطفال لما تحويه من خضروات مليئة بالعناصر المفيدة
المكونات:
كوب بازلاء
كوب فاصوليا
250 جرام كوسة مقطعه
250 جرام جزر مقطع
2 ثمرة بطاطس مقطعه مكعبات
كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
300 جرام لحم مفرومة معصجة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصله كبيرة مقطعه حلقات
ملعقة ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة)
اطريقة الاعداد:
1- تشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم يضاف اليها كل الخضروات عدا الكوسة.
2- يصب عصير الطماطم على المزيج السابق، ويشعل الفرن على درجه حرارة 180 درجه.
3- يضاف الملح والفلفل الاسود البهارات ويقلب جيدا ثم يضاف اليه اللحم المفرومة والكوسة وصلصلة الطماطم ويقلب جيدا.
4- توضع الخضروات في قالب الفرن وتدخل وتترك لمدة 40 دقيقه.
5- تقدم بجانب الارز الابيض.
قد يهمك ايضا
طريقة إعداد وتحضير طاجن فاصوليا باللحمة
طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع