كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”:
هل تريدون توديع الحميات التي تحظى بشعبية موقتة وخطط الأكل الصارمة مع قواعدها المعقدة التي تسبّب لكم الجوع والعصبية؟ في الواقع، تمكّن الطبيب الأميركي العالمي، د. أوز، بمساعدة مجموعة خبراء من خلق حمية لا علاقة لها بالحميات لقّبوها بالـ»Non – Diet Diet». فعلى ماذا ترتكز تحديداً؟
ترتكز خطّة الأكل المُبتكرة هذه على التوفيق بين النظام الغذائي وإيقاع ساعة الجسم البيولوجية للتمكن من تحقيق أقصى إفادة ممكنة من الأيض.
وبشكل عام، إنها تسمح بالحصول على كمية غير محدودة من الخضار غير النشوية كالبروكلي والجزر والهليون والملفوف والأرضي شوكي والشمندر والباذنجان والكوسا والفلفل، و7 أونصات من البروتينات النباتية أو الحيوانية المنزوعة الدهون، و4 حصص من الحبوب الكاملة، و3 حصص من الفاكهة الكاملة، والدهون الصحّية، وأونصة من المكسرات أو البذور المحمّصة، ونصف أونصة من الشوكولا الأسود. وفي المقابل، فهي توصي بضرورة الابتعاد تماماً من السكر، والدقيق الأبيض، والأطعمة المصنّعة، والمقالي، والحدّ من اللحوم الحمراء والأجبان وصفار البيض. واللافت أنّ لا حاجة لاحتساب السعرات الحرارية، إنما يكفي التأكد من الحصول على أكبر كمية أكل على الفطور والغداء.
ولضمان نجاح هذه الخطة الغذائية، يجب الالتزام بالقواعد الرئيسة التالية:
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع