طريقة إعداد أقراص الخضروات المقلية

2019-08-15 06:10:26

المقادير

    1 كوب دقيق

    كوب ونصف حليب

    1 بيضة

    نصف كوب بسلة مسلوقة

    نصف كوب جزر مسلوق

    حبة صغيرة بصل مفروم

    1 حبة بطاطس مسلوقة

    ملح

    فلفل أسود

    زيت

طريقة التحضير

    يوضع الجزر والبسلة والبصل والبطاطس في الكبة، ويفرم جيداً حتى ينعم.

    يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والملح والفلفل ويخلط جيداً.

    يضاف إليه خليط الخضروات، ويخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.

    يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

    يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ويوضع في المقلاة.

    يقلب على الجانبين بحرص حتى يحمر وينضج.

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

    يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

    يوضع في الطبق، ويقدم.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالنعنع

تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان

وكالات

كلمات دلالية: يوضع إليه ويخلط خليط متوسطة الزيت سلطة جيدا

ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.

التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية


الاسم الكامل: اختياري	*الرسالة : مطلوب

البريد الالكتروني : اختياري

الدولة : اختياري

عنوان الرسالة : اختياري