وفي السينما قدمت "الحكم آخر الجلسة" و"بيت الكوامل" و"دخان بلا نار" و"لا تدمرني معك".
كانت إيمان الطوخي حريصة ايضاً على المشاركة في الأعمال الخاصة بالأطفال فظهرت ضيفة شرف في فوازير "فطوطة الشخصيات وفطوطة الأفلام ورحلة فطوطة السحرية"، وقدمت تجربتها في مسلسل الأطفال الشهير "كوكي كاك" الذي حقق لها شعبية كبيرة لدى الاطفال وقتها، وقد شبهها الكثيرون بالأميرة ديانا وبالفعل كانت تحلم بتقديم شخصيتها.
الغناء
تمتعت إيمان الطوخي بصوت ساحر وجميل ومن أشهر أغانيها "النظرة الأولى " و"يا عيون يا مغرباني"، وقدمت ألبوماً غنائياً كاملاً في أوائل التسعينيات استطاعت خلاله أن تنافس المطربات حينها وبقوة.
وكانت إيمان الطوخي قد شاركت في إحياء العديد من الحفلات، منها حفلات الإحتفال بـ 6 أكتوبر، والتي كان يحضرها الرئيس محمد حسني مبارك وقتها.
الإعتزال
في عام 1997 ذهبت إيمان الطوخي لتؤدي مناسك الحج، وقد عادت لتقرر الإبتعاد عن الوسط ي قبل أن تعتزل بشكل نهائي في عام 2001، وعلى عكس البعض ممن يتاجرون بالإعتزال إلا أن إيمان الطوخي فضلت الابتعاد بصمت.
علاقات عاطفية في حياتها
أثناء عملها في مسرح الجامعة، تعرفت على المخرج المسرحي الراحل فؤاد عبد الحي ووقعت في غرامه، وتمت الخطوبة ولكنهما إنفصلا سريعاً لعدم التفاهم.
الإرتباط الثاني كان مع الملحن محمد ضياء، والذي عملت معه في ألبومها الأول، وقد تمت الخطوبة لمدة ثلاث سنوات لينفصلا بعدها، وقد برر ضياء الأمر لأنها كانت تخشى الانجاب، فهي كما قال لا تجيد التعامل مع الأطفال وأيضاً أنها لا تجيد التعبير عن الحب.
وعلى الرغم من جمالها الشديد إلا أن ايمان الطوخي لم تتزوج حتى بعد اعتزالها ولم تعلن عن زواجها أو الدخول في علاقة عاطفية مجددا.
أحمد زكي طلبها للزواج وشائعات ربطتها بالرئيس مبارك
كان الممثل المصري أحمد زكي مغرماً بإيمان الطوخي كثيراً، فكان دائماً ما يحضر حفلاتها ويجلس في الصفوف الأولى يستمع لها وخلال عام ونصف العام حاول أن يقنعها بالزواج منه لكنها رفضت الأمر.
أيضاً فإسمها إرتبط بالرئيس الأسبق محمد حسني مبارك، والذي قيل إنها تزوجته، وإنه هو الذي جعلها تعتزل وهذا ما نفته إيمان الطوخي تماماً، وقالت في تصريحات لها إن اعتزالها جاء بعد أن باتت مهنة مهنة لمن ليس له مهنة، وقالت إن سبب هذه الشائعة هو أن البعض أزعجه نجاحها وصعودها ي، ولكن لم يكن هناك أي لقاء خاص جمعها بالرئيس مبارك وقد تسببت شائعة زواجها منه وشائعات أخرى بأنها انجبت منه بإكتئابها وحزنها الشديد. وقد أتت هذه الشائعة بعد أن قام الرئيس بالحديث معها في إحدى حفلاتها والسؤال عنها وسألها "انتي مختفية ليه لو عاوزة حاجة كلميني"، وكانت حفلة عامة شارك فيها ان سيد مكاوي وبعدها بشهرين غنت في حفل احتفالات أكتوبر.
أحمد زكيرأفت الهجانالأميرة ديانامحمد حسني مباركخبرياتإيمان الطوخي