2024- 09 - 29   |   بحث في الموقع  
logo حسن نصرالله... قائد المقاومة لثلاثة عقود logo تنياهو ينفذ "ضربته الأقوى"... نظام إقليمي جديد عنوانه إسرائيل logo تاريخ حزب الله وأمنائه العامين: من التأسيس إلى اغتيال نصرالله logo خطة نتنياهو المعقدة: كيف تم الإيقاع بنصرالله في عملية سرية! logo صاروخ من لبنان يسقط في الأردن.. ماذا حدث؟ logo أعداد النازحين تتضاعف جراء العدوان الإسرائيلي.. وزير يكشف عن الحصيلة! logo غارة عنيفة تهزّ صور.. مبنى مُستهدف وانفجار كبير! logo ياسين يكشف عدد نازحي الجنوب حتى الآن!
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كفتة الدجاج بالبطاطس (
2019-07-24 09:07:15


طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كفتة الدجاج بالبطاطس


المقادير

- للصلصة :

الثوم : 3 فصوص (مهروس)

البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)

- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون) 

- طماطم : 1 حبة (مفرومة فرماً ناعماً) 

- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) 

- بقدونس : نصف باقة (مفروم فرماً ناعماً) 

- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة فرماً ناعماً) 

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 

- الشطة : ربع ملعقة صغيرة 

- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) 

- البطاطس : 2 حبة (مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح) 

- طماطم : 4 حبات (حبات كاملة) 

طريقة التحضير

1. ضعي الطماطم، البصل، الكزبرة والبقدونس في الخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة.

2. اخلطي في وعاء كبير الدجاج المطحون مع خليط البصل ثمّ أضيفي البهارات المشكّلة، القرفة والشطة.



3. اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك جيداً.



4. شكلي الخليط إلى كرات متوسّطة الحجم.



5. إشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار مدهونة بالقليل من الزيت.



6. سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم.



7. نكّهي بالملح، الفلفل والقرفة، أضيفي معجون الطماطم وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تذبل.



8. أضيفي البطاطس، الطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.



9. إطهي المكونات على نار هادئة لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.



10. قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.



قد يهمك أيضا:



قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو



طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INN LEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2024
top