المقادير
لحم بفتيك مقطع مكعبات متوسطة الحجم بروكلي مقطع قرنبيط مقطع كوسة بصل مشروم فلفل ألوان نصف كوب ماء نصف كوب ثوم نصف كوب زيت زنجبيل طازج مفروم صوص الصويا 2 ملعقة كبيرة دمي جلاس ثلاثة أرباع كوب ماء مكعب مرق أرز أبيض مطهو
طريقة التحضير
* يتبل اللحم بالقليل من التوابل ثم يعفر بالدقيق.
* على نار متوسطة، وفي مقلاة غير قابلة للالتصاق، يسخن الزيت، ثم نضيف اللحم ويشوح لمدة دقيقتين على جميع الجوانب.
* يسلق البروكلي والقرنبيط والمشروم، والتقليب لمدة 5 دقائق.
* يفرم الثوم مع البصل مع الزنجبيل، ثم يضاف إلى البفتيك وتشوح المكونات جيدا.
* يضاف الصويا صوص ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
* يضاف خليط الماء وبودرة الدمي جلاس، والتقليب لمدة 3 دقائق.
* يضاف البصل الأخضر، ويقلب لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
* يوضع اللحم في طبق التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض.
قد يهمك أيضا:
اليكي طريقة عمل شيش الكباب المشوي
طريقة تحضير الحشوة لشاورما الإنشيلاداس في وقت بسيط
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع