يُخلط الأرز والمرق في قدر صغير. ثم يُغلى على حرارة عالية. ثم يُغطّى و تُخفض حرارة الفرن ويترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز السائل، أيّ من 12 إلى 14 دقيقة. ثم يُوضع الأرز في طبق كبير و يُترك لمدة 55 دقائق.
في هذه الأثناء تُرش صينية كبيره ببخاخ الطبخ ثم تُوضع على درجة حرارة متوسطة.
ثم يُكسر فيها البيض و تُحرّك من 30 ثانية إلى دقيقة. ثم تُوضع في زبدية صغيره.
يُسخّن زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة؛ ثم يُضاف الهليون ويُطهى على النار و يُحرّك لمدة دقيقتين.
ثم يُضاف الفلفل والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل؛ و يُطهى على النار حتى تلين الخضروات، أيّ لحوالي دقيقتين. ثم يُضاف إلى المقلاه الأرز المطبوخ وصلصة الصويا والخل و تُترك المقلاه على النار حتى تمتص المكونات السائل، أيّ من30 ثانية إلى دقيقة.
ثم يُضاف إليه البيض المطبوخ.
و يُبعد عن الحرارة؛ و يُضاف إليه زيت السمسم والصلصة الحارة و تُحرّك المقادير
قد يهمك أيضا:
طريقة عمل البيض بالخضروات
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللبنة والسمّاق الماكي رول
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع